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娄底市食药监局打造“放心早餐”助力创文管卫(图)

2017/6/24 21:01:01   来源:娄底新新网   通讯员:黄如军 罗碧兰

娄底新新网讯  笔者从娄底市食品药品监督管理局获悉,6月21、22日,该局结合全省部署的食品安全“护苗”行动,集市、区、所三级监管力量,重拳出击,在中心城区开展了声势浩大的“放心早餐”专项整治行动,突击检查经营早餐的单位食堂254家,全面巡查餐饮服务经营者1266家,限期整改各类问题1794处,调查13家,立案1家,为广大市民打造一份“放心早餐”,全力助推全市“创文管卫”深入开展。

市食药监01.jpg

图为执法人员整装待发

此次行动由市局主要负责人指挥,市局、分局领导班子成员带队,分成25个片区65个检查组,对娄底中心城区所有的单位食堂和餐饮服务经营者开展了一次突击检查和全面巡查。重点检查“两证”(餐饮许可、健康体检)、设施设备、食品原料、食品添加剂、食品储存,环境卫生、非法添加等方面,着力整治无证、超范围经营和在许可核准地址以外的场所从事餐饮服务行为,配齐加工过程中的各类防鼠防蝇防尘、灭蝇、清洗、消毒、保洁、冷藏、计量、餐厨废弃物处置等设施设备,清理运转不正常设备和卫生环境死角,建立健全米粉、面条、肉及肉制品、食用油等早餐大宗原料的进货查验管理台账,规范添加剂的 “五专”管理使用、环境卫生、食品储存、餐具消毒保洁等操作行为。同时充分利用“吗啡检测试剂盒”等快速检测手段,对经营规模较大、就餐人数较多的早餐店的汤料、佐料等进行快速检测,细查深挖,严肃查处和打击各类食品安全违法行为。

食药监02.jpg

图为执法人员在单位食堂开展食品安全执法检查

行动期间,共出动执法人员 156人,检查单位食堂和餐饮服务经营者1520家,其中学校(含托幼机构)183家,企事业机关单位食堂80家,早餐店1266家,排查整治各类食品安全问题1794处,调查13家,立案1家,快速检测 23 批,阳性率0批。通过此次“放心早餐”专项整治行动,严防夏季食源性疾病和非法添加非食用物质事件的发生,呵护未成年人身体健康成长,为全市“创文管卫”活动添光加彩。(通讯员:黄如军  罗碧兰)

标签:娄底市食药监局 放心早餐 创文管卫 [ 编辑:刘莹 ]

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