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随着万康在食堂承包领域越做越强,万康根据不同公司的需求,不同公司的要求等,不断的完善公司的就餐方式,灵活体现,方便员工就餐,目前万康食堂承包合作的就餐方式有多种,大体可以分为:饭票就餐模式、刷卡就餐模式(也称自由就餐方式)、现金支付就餐;为了使大家更容易的了解,下面具体介绍一下这几种就餐方式:
1、饭票就餐模式
饭票就餐模式指员工到食堂指定窗口购买食堂专用饭票(购买数额不限),员工在窗口自由选择购买一定量的饭菜,用饭票支付。
2、刷卡就餐模式
刷卡就餐模式也称自由就餐模式,指贵公司每个月将固定的餐费(比如员工400元/月)统一充值到IC卡上,消费者在饭堂用餐前,可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费;食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;饭堂需制定最低餐费标准(如3-15元/餐),以保证员工自由选择自由消费的权益。
当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费,而是到月底直接清零,清零部分归贵公司所有,不计入伙食费总额,也不算作现金直接补贴给员工,结算方式和时间可月结或者双方协商后决定。
如果员工的固定餐费不到一个月就用完了,还有一套专为员工IC卡现金充值的系统;员工可持IC卡及现金到充值处充值。现金充值处可由食堂办理。在一个月内首先消费完固定餐费,然后才是消费自己掏钱的充值费;
3、现金就餐模式
现金支付目前万康餐饮公司同样也可以实现的。
4、固定就餐模式
贵公司提前将饭堂就餐的人数以及联络单的方式报数给我司,我司按照报餐人数准备饭菜,月底根据联络单与贵司对账,并按此与贵司结算。
A、客户提供场地、水、电、燃料(可面议)及现有厨房设备。
B、客户自定职工一天伙食标准。(或上海万康餐饮为贵司合理安排伙食标准)
C、我司负责人工工资、清洁费、设备损耗、运输管理等相关费用。
D、我公司负责预付伙食费用,采购原料,加工制作、保证按质按时开饭。
E、根据就餐人数,每月结账一次。
5、自由消费就餐模式
贵公司员工可自由选择是否在饭堂就餐,我司提供多种品种,员工根据自己喜好自由选择不同的品种和菜式,凭IC卡消费就餐,月底我司根据员工每天的刷卡金额和次数造表与贵司对账,并按此与贵公司结算。
A、客户提供场地、水、电、燃料(可面议)及现有厨房设备。
B、我公司实施酒店式、美食城经营。就餐员工凭现金或现金购取餐票自由选择,丰检由人。
C、中式套餐类:每餐设有20个品种荤素菜式,自由选择,价位4-5元起不等。(例如:5元可吃二荤二素,米饭自由吃,任吃饱,送例汤)
D、面点类:拉面、刀削面、凉面、水饺等品种,价格3元起不等。
6、自由点餐模式
以美食广场的形式,按照每碟菜分别定价,每餐提供多款供选择,品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等,价格为0.50-5.00元多个级别的餐费标准供餐,员工可按照自己的喜好自由选择,凭IC卡消费,按照每个单碟菜加总计算;月底结算时,按照每个员工每餐的消费全额加总造表与贵司对账,并按此与贵司结算。
上海万康餐饮管理有限公司针对财务管理制定了严格的管理制度,不仅加强公司食堂的统筹管理,同时也确保的公司的利益。上海万康餐饮管理有限公司励志成为国内专业承包公司,如果贵公司有意想进行食堂外包,可以来电咨询,全国服务电话:400-8866-277 传真:021-64920389。
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